Madison Troyer 31-Aug-2025 10:01 PM

Il settore degli snack sta lottando. Con i prezzi degli generi alimentari che continuano ad aumentare, i consumatori cercano di risparmiare. Spesso gli snack, come le torte da merenda e le barrette di granola, essendo prodotti più costosi e inutili, sono tra le prime cose che gli acquirenti lasciano sugli scaffali nel tentativo di ridurre i costi della spesa.

"È un momento difficile perché le persone vedono i loro budget stringersi, e per quanto apprezzino gli snack e le marche di snack diano loro piacere, questi prodotti possono essere tolti dalla lista della spesa", ha dichiarato a CNN Jenny Zegler, direttrice di Mintel Food & Drink, società di analisi dei consumatori.

L'amministratore delegato di General Mills (NYSE:GIS), Jeff Harmening ha detto che nel quarto trimestre finanziario della compagnia le vendite nette sono scese di due cifre nelle categorie di snack degli Stati Uniti.

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Nel frattempo, l'amministratore delegato di Campbell's (NASDAQ:CBP), Mick Beekhuizen, ha condiviso notizie simili riguardo al terzo trimestre finanziario della sua azienda. "Ora prevediamo che gli utili rettificati saranno nella fascia più bassa dell'intervallo di guidance a causa della ripresa più lenta del previsto nel settore degli snack", ha detto.

Molte aziende di snack, disperate nel tentativo di evitare un'ulteriore scivolata degli utili, stanno tornando a una tattica di vendita vecchio stile: quella delle partnership con le celebrità.

Mondelez (NASDAQ:MDLZ), produttore di snack come Chips Ahoy!, Belvita e Wheat Thins, nel terzo trimestre ha registrato una crescita modesta e duratura, secondo l'amministratore delegato Dirk Van de Put. Tuttavia, il gruppo ha due marchi che hanno performato meglio del previsto: Oreo e Ritz.

Cosa hanno in comune questi due marchi? Testimonial famosi.

Ritz si è associata al rapper portoricano Bad Bunny. Il presidente della categoria snack salati di Mondolez, Steven Saenen, ha detto alla CNN che l'obiettivo della partnership era quello di attirare più consumatori latini.

"[Bad Bunny] è un vero e proprio simbolo culturale per il pubblico multiculturale e ispanico. È anche un amante autoproclamato del marchio Ritz, quindi pensiamo che sia una collaborazione perfetta", ha affermato Saenen. 

Anche il marchio Oreo di Mondelez ha stretto una collaborazione con un nome latino, l'attrice e cantante Selena Gomez. I suoi biscotti in edizione limitata sono ispirati all'orchata, una bevanda cremosa a base di riso popolare in alcune parti dell'America Latina, e la società spera che attirino più consumatori della Gen Z, che altrimenti non si lascerebbero ispirare dal classico biscotto.

Il vicepresidente marketing di Oreo e direttore generale Michelle Deignan ha dichiarato alla CNN che partnership come queste "sono diventate ancora più importanti poiché i consumatori stringono le fila dei portafogli e non hanno molti redditi discrezionali da spendere". 

Zegler ha affermato che le collaborazioni con le celebrità funzionano spesso perché i consumatori le usano per giustificare acquisti più costosi che altrimenti eviterebbero per il bene del proprio budget.

"Il ripensamento da parte dei consumatori riguardo alla quantità da comprare di alcuni di questi marchi rimarrà una costante, ecco perché queste uscite in edizione limitata o queste campagne di marketing potrebbero aiutare a mantenere un marchio nel carrello della spesa", ha detto Zegler alla CNN. "Questi crossover aiutano in questo senso".

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