Madison Troyer 31-Aug-2025 10:01 PM

L'industrie des snacks est en difficulté. Alors que les prix des produits alimentaires continuent à augmenter, les consommateurs cherchent à faire des économies. Les articles plus chers et non essentiels, comme les gâteaux apéritifs et les barres de céréales, figurent souvent parmi les premiers articles que les clients laissent sur les étagères dans le but de réduire leur budget courses.

"C'est une période difficile, car les gens voient leur budget se resserrer, et bien qu'ils apprécient les snacks et que les marques d'apéritifs leur fassent plaisir, cela peut être un élément à supprimer de leur liste de courses", a déclaré Jenny Zegler, directrice du cabinet d'analyse des consommateurs Mintel Food & Drink, à CNN.

Jeff Harmening, PDG de General Mills (NYSE: GIS), a annoncé que les ventes nettes avaient chuté à deux chiffres dans la catégorie des snacks aux États-Unis au cours du quatrième trimestre de l'exercice de la société.

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Par ailleurs, le PDG de Campbell's (NASDAQ: CBP), Mick Beekhuizen, a annoncé des nouvelles similaires concernant le troisième trimestre fiscal de sa société. "Nous prévoyons désormais que les bénéfices ajustés seront à l'extrémité inférieure de la fourchette des prévisions en raison du redressement plus lent que prévu dans le secteur des snacks", a-t-il déclaré.

Nombreuses sont les sociétés de snacks, désespérées de ne pas voir leurs bénéfices chuter davantage, qui reviennent à une tactique de vente à l'ancienne : le partenariat avec une célébrité.

Selon le PDG Dirk Van de Put, Mondelez (NASDAQ: MDLZ), le fabricant de snacks tels que Chips Ahoy !, Belvita et Wheat Thins, a connu une croissance modeste et durable au cours du troisième trimestre. Cependant, deux de ses marques ont mieux performé que prévu : Oreo et Ritz.

Que peuvent bien avoir en commun ces deux marques ? Des porte-parole célèbres.

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Ritz s'est associé au rappeur portoricain Bad Bunny. Le président de la catégorie des snacks salés chez Mondolez, Steven Saenen, a déclaré à CNN que l'objectif du partenariat était d'attirer davantage de consommateurs latino-américains.

"[Bad Bunny] est une véritable icône culturelle pour les publics multiculturel et hispanique. Il est également un amoureux de la marque Ritz, donc nous pensons que c'est une collaboration parfaite", a-t-il dit. 

La marque Oreo de Mondelez s'est également associée à une superstar latine, l'actrice et chanteuse Selena Gomez. Ses biscuits en édition limitée s'inspirent de l'horchata, une boisson crémeuse à base de riz populaire dans certaines régions d'Amérique latine, et la société espère qu'ils attireront davantage de consommateurs de la génération Z qui pourraient autrement ne pas être inspirés par le biscuit classique.

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Le vice-président du marketing et directeur général d'Oreo, Michelle Deignan, a expliqué à CNN que des partenariats comme ceux-ci "sont devenus encore plus importants à mesure que les cordons de bourse des consommateurs se resserrent et qu'ils n'ont pas beaucoup de revenu disponible à dépenser". 

Zegler a déclaré que les collaborations avec des célébrités fonctionnent souvent parce que les consommateurs les utilisent pour justifier des achats plus chers qu'ils pourraient autrement éviter afin de rester dans leur budget.

"Le fait que les consommateurs revoient à la baisse leurs achats au sein de certaines de ces marques va rester une constante, c'est donc là que ces sorties en édition limitée ou ces campagnes marketing peuvent aider à garder une marque dans leur panier", a-t-elle déclaré à CNN. "Ces croisements aident à cette pertinence."

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Image : Shutterstock